"Cháy" hàng gà lễ

Thời điểm này năm ngoái, chúng tôi cũng về xã Lê Lợi (Chí Linh). Các đàn gà dự kiến bán làm lễ của các hộ trong xã hầu như còn nguyên và mới chỉ bán lẻ tẻ được vài chục con. Nhưng năm nay, chúng tôi thấy khác hoàn toàn. Đến một số hộ chuyên nuôi gà, chúng tôi đều thấy các chuồng, khu nuôi trống trơn, không còn một con gà nào. Nhiều chủ hộ tiến hành thu dọn, vệ sinh chuồng để chuẩn bị đón Tết. Thỉnh thoảng lại thấy thương lái đến hỏi mua gà lễ nhưng đều không còn hàng. Đây là lần đầu tiên gà lễ của xã Lê Lợi sớm rơi vào tình trạng "cháy" hàng. 
 

Ông Thân dọn dẹp khu nuôi gà lễ để chuẩn bị đón Tết

Ông Nguyễn Văn Thân, một hộ nuôi gà lễ ở xã Lê Lợi cho biết: "Năm nay, gia đình tôi nuôi một đàn 500 con. Đến ngày 22 - 12 âm lịch, gia đình tôi đã xuất bán hết. Năm nay, xã chỉ có gần chục hộ nuôi gà lễ, với khoảng 5.000 con, ít hơn năm trước một nửa. Không những thế, gà còn được giá. Hiện nay, giá gà lễ đẹp bán buôn bình quân 70.000 đồng/kg trong khi năm ngoái chỉ được 60.000 đồng/kg".

Đến ngày 27 Tết, hầu hết trong chuồng của các hộ nuôi gà lễ của huyện Tứ Kỳ cũng đã được bán vãn. Chị Đặng Thị Yến, xã Văn Tố cho biết: "Năm nay, gia đình tôi nuôi hơn 1.000 con gà lễ. Trước ngày cúng ông Công ông Táo, gia đình xuất bán được một ít. Trong 2 ngày 27 và 28 Tết, khách ở TP Hà Nội đặt mua toàn bộ số gà còn lại, với giá 85.000 đồng/kg. Giá gà năm nay gia đình tôi bán không được cao bằng năm ngoái nhưng do giá cám, giá giống rẻ nên trừ chi phí còn lãi khoảng 50.000 đồng/con".
 

Đến ngày 28 Tết, hơn 1.000 con gà lễ của gia đình chị Yến đã được bán hết

Là người có nhiều năm làm nghề buôn gà, theo anh Vũ Văn Thỏa, xã Văn Tố (Tứ Kỳ), đây là năm thị trường gà lễ sôi động từ rất sớm. Bắt đầu từ rằm tháng chạp, anh Thỏa đã tất bất chạy hàng cho các nơi như: TP Hà Nội, TP Hải Phòng, tỉnh Quảng Ninh... Mỗi ngày, anh bắt 2 - 3 tạ gà.

Gà lễ hiện nay được các hộ nuôi chủ yếu là các giống chíp tàu, da cô, ri Hải Phòng. Đây là những giống gà có thân hình nhỏ, mỗi con khi xuất bán có trọng lượng 1,5 - 17 kg. Gà có mã đẹp, mào to, đỏ tươi, lông đuôi dài, màu mận chín, chất lượng thịt thơm ngon. Để gà có mã đẹp, các hộ nuôi phải đeo kính nhựa cho gà nhằm hạn chế tầm nhìn, không mổ nhau. Do những ưu điểm của gà lễ nên người dân ngày càng ưa chuộng./.